برای خرید گازهای رومیزی(خرید گاز رومیزی) باید ابتدا همه جوانب آن را بررسی کنیم. بنابراین لازم است قبل از خرید، معایب گاز رومیزی و صفحه ای را بدانیم، گازهای استیل و شیشه ای را با هم مقایسه کنیم، و بدانیم به طور کلی گازهای صفحه ای بهتر است یا معمولی. در این مقاله از کلینیک ساختمانی موعود(صفحه اصلی) با هم به بررسی معایب اجاق گازهای رومیزی برقی، شیشه ای و استیل می پردازیم:
آشنایی با گاز رومیزی و انواع آن
قبل از پرداختن به معایب اجاق گازهای رومیزی باید بدانیم گاز صفحه ای بهتره یا معمولی. بنابراین بهتر است مختصری با گازهای صفحه ای و انواعشان آشنا شویم. گازهای رومیزی را از دوران قدیم دیده ایم. در آشپزخانه های قدیمی و قبل از اضافه شدن فر به گازهای آشپزخانه، این گازها وجود داشتند. اما با آمدن فرگازها مشتری این محصولات رفته رفته کم شد. اما امروزه با آمدن مایکروفرها، فرهای دیواری و سایر محصولات از این دست، برندهای مختلف گازهای رومیزی(برند رومیزی)، مدل ها و نمونه های متفاوتی از آن ها تولید و به بازار عرضه کرده اند. انواع آن ها نیز عبارتند از:
· گازهای استیل یا شیشه ای: جنس این گازها معمولا یا استیل است یا شیشه ای. گازهای شیشه ای نیز یا در رنگ های مشکی تولید می شود یا سفید.
· گازهای برقی یا گازی: به تازگی به جای گازهای رومیزی که با گاز کار می کنند، گازهای رومیزی برقی نیز تولید شده اند که معایب آن ها را در ادامه بررسی می کنیم.
· گازهای یک یا چند شعله: در اکثر مدل های قدیمی گازهای رومیزی، این گازها بیشتر به صورت دو شعله تولید می شدند. اما در حال حاضر تنوع آن ها به گونه ای شده است که به صورت تک شعله، دو شعله یا چند شعله تولید می شوند.
· گازهای پیچی یا لمسی: امروزه به غیر از گازهای پیچی، نمونه های جدیدی از گازهای رومیزی یعنی گازهای صفحه ای لمسی به بازار آمده اند. این گازها به دکمه هایی که کاملا لمسی هستند کم یا زیاد، یا خاموش و روشن می شوند.
بررسی معایب انواع گازهای رومیزی
برای خرید هر محصولی باید تمامی جوانب آن را سنجید و نباید تنها به زیبایی و جدید بودن آن ها توجه کرد. به طور مثال قبل از اینکه بدانیم گاز صفحه ای چه مارکی خوبه، باید بدانیم گازهای رومیزی برای بسیاری از افراد مزایایی دارد که باعث می شود انتخابشان برای آن افراد بسیار مناسب باشد. اما برای برخی دیگر از افراد معایبشان بیشتر به چشم می خورد. برخی از این معایب عبارتند از:
· گازهای صفحه ای یا رومیزی از هر نوعی که باشند، به دلیل نداشتن فر گاز، برای آن دسته از افرادی که فر جداگانه یا مایکروفر ندارند، بسیار نامناسب است.
· گازهای رومیزی که روی کابینت های سمت پذیرایی یا اتاق نشیمن نصب می شوند، باعث پخش شدن بوی پخت و پز و چربی حاصل از سرخ کردنی ها در فضا می شوند.
· اگر قبلا برای آشپزخانه خود هودهای زیر کابینتی گرفته باشید، با خرید و نصب گازهای رومیزی، نمی توانید از آن ها استفاده کنید. چراکه برای گازهای رومیزی باید از هودهای جزیره استفاده کنید.
· نوع ساخت گازهای صفحه ای به گونه ای است که امکان استفاده از ظروف خیلی بزرگ مانند قابلمه های بزرگ روی آن ها وجود ندارد.
· در اکثر نمونه های این محصولات هنگام استفاده از چندین شعله به صورت همزمان، امکان کم شدن فشار گاز وجود دارد.
· یکی دیگر از معایب این محصولات این است که بر عکس اجاق گازهای فردار و سیار، امکان جابجایی آن ها وجود ندارد و پس از نصب به سختی به مکان دیگر انتقال پیدا می کنند.
در ادامه به بررسی معایب انواع اجاق گازهای رومیزی یا صفحه ای مانند گازهای شیشه ای، برقی و لمسی که به تازگی طرفداران زیادی پیدا کرده اند می پردازیم.
معایب گاز رومیزی شیشه ای نسبت به گاز های استیل
برای اینکه بدانیم گاز رومیزی استیل بهتره یا گازهای شیشه ای باید معایب اجاق گازهای رومیزی شیشه ای سفید یا مشکی را با هم بررسی کنیم. اصلی ترین نقطه ضعفی که می توان برای گازهای شیشه ای در نظر گرفت، عدم امکان قرار دادن ظروف بسیار بزرگ و سنگین روی آن هاست. همین مساله یکی از علت های شکستن گاز شیشه ای است. البته موارد دیگری نیز باعث این مساله می شود.
به طور مثال زمانی که شعله های گاز روشن است و شیشه ها داغ هستند، باید مراقب باشید روی آن ها قطره آب سرد نریزد. در این صورت اگر جنس شیشه گاز خوب نباشد باعث شکستن آن می شود. یکی دیگر از مشکلات این گازها به خصوص اگر سفید باشند این است که جای لکه ها به راحتی روی آن ها مشخص هستند و همین مساله باعث دادن جلوه ای کثیف به آشپزخانه می شود.